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甜酸子薑Young Ginger Pickle
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位於沙頭角的荔枝窩利用環境友善方式種植,以天然山水灌溉嫩薑,熟成後加上本地老字號悅和醬園的有機純米醋醃漬而醃成。原味的甜酸子薑,酸酸甜甜,是炎熱夏天下的清涼開胃小食。

打開即食,可伴皮蛋又或伴餸作小吃,配合其他料理食亦可。

「本地廚房」是香港首個食農創新平台,由香港大學公民社會及治理研究中心與本地農舍有限公司聯合營運,希望透過食物及農業,匯聚不同年齡、文化、專業和才華的人士,以創新手法建立永續、健康和共融的「在地食物系統」,讓更多人可以參與生產、製作、推廣及享受好食物及好環境。

成份︰有機種植本地子薑、本地有機純米醋、冰糖、鹽
淨重︰210g
保存期限︰請參照產品上之保存期限(約3個月)
保存方法︰請冷藏於
產地︰香港4°C至8°C雪櫃內,開封後請盡快食用完畢

Loco Farms甜酸子薑Young Ginger Pickle

00940002

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$78   

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位於沙頭角的荔枝窩利用環境友善方式種植,以天然山水灌溉嫩薑,熟成後加上本地老字號悅和醬園的有機純米醋醃漬而醃成。原味的甜酸子薑,酸酸甜甜,是炎熱夏天下的清涼開胃小食。

打開即食,可伴皮蛋又或伴餸作小吃,配合其他料理食亦可。

「本地廚房」是香港首個食農創新平台,由香港大學公民社會及治理研究中心與本地農舍有限公司聯合營運,希望透過食物及農業,匯聚不同年齡、文化、專業和才華的人士,以創新手法建立永續、健康和共融的「在地食物系統」,讓更多人可以參與生產、製作、推廣及享受好食物及好環境。

成份︰有機種植本地子薑、本地有機純米醋、冰糖、鹽
淨重︰210g
保存期限︰請參照產品上之保存期限(約3個月)
保存方法︰請冷藏於
產地︰香港4°C至8°C雪櫃內,開封後請盡快食用完畢